Лазанья из кабачков - это легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в духовке. Для приготовления понадобятся кабачки, куриный фарш, лук, морковь, сыр, йогурт, яйцо, томатная паста, соль и перец. Кабачок нарезается на тонкие пласты, затем выкладывается в огнеупорное блюдо с плоским дном. На кабачки выкладывается обжаренный фарш, затем яично-йогуртовая смесь. Все слои повторяются, затем блюдо посыпается тертым сыром и запекается в духовке до готовности. Готовую лазанью можно подавать в горячем виде. Приятного аппетита!